Topinambur 500g

Beschreibung

Topinambur 500g Erdartischocke, Indianerknolle, Kleine Sonnenblume
Schon vor Jahrhunderten bauten amerikanische Indianer die süßliche Topinambur-Knolle an, die zwar weniger ertragreich als die Kartoffel ist, aber mindestens so vielseitig. Weil Topinambur keine Stärke enthält, ist sie für Diabetiker besser geeignet als Kartoffeln. Außerdem ist sie roh genießbar und man kann sogar Topinambursaft aus ihr pressen.