Getrockneter Knoblauch

Beschreibung

Getrockneten Knoblauch können sie im Ganzen mit seiner Schale mitgaren oder sie enthäuten ihn und schneiden ihn in Scheiben oder feine Würfel. Der getrocknete Knoblauch ist außerdem leichter und länger zu lagern als der Frische. In Scheiben geschnitten eignet er sich zum Würzen von deftigen Speisen und Soßen. Seine Würzkraft ist stärker als die des frischen Knoblauchs.