Davert Bio Dinkel, 500 g

5,99 (as of Oktober 21, 2017, 1:38 pm)

Verpackungsmenge: (1 x 500 gr)
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform desWeizens. Er ist besonders reich an Kieselsäure undsomit gut für Haut, Haare und Nägel. Dinkel hataußerdem einen hohen Klebereiweißgehalt. Diesmacht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll.Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizengekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn,,,Frankenkorn, ,,Schwabenkorn, ,,Holstenkorn,,Bauländer Spelz und ,,Altgold angebaut. Für Alle,die den nuss

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Description

Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Schwabenkorn´, ,,Holstenkorn´ ,,Bauländer Spelz´ und ,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen.
Zutaten:
Dinkel*
*= Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung:
Dinkel ist nussartig im Geschmack und eignet sich zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge und Teigwaren.

Zubereitung:
Dinkel in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen und gut 25 Minuten köcheln lassen.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie KJ / kcal: 1377 KJ / 329 kcal
Fett: 1,7 g
gesätt. Fetts.: 0,2 g
Kohl.hyd.: 60,3 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballastst.: 10,0 g
Eiweiß: 17,0 g
Salz: 0,00 g
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Hinweis für Allergiker:
enthalten: Gluten
kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Sesam, Soja
Ernährungsweise: vegetarisch, vegan

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 | BCS
Hersteller: Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg
Herkunft: Deutschland (DE)
Inhalt: 500 g

Menge in kg ohne Einheit: 0.5

Menge: 0.5 kg

Allergene Zutaten: Keine

Gewicht: 0.51 kg

Verpackungsmenge: (1 x 500 gr)
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des
Weizens. Er ist besonders reich an Kieselsäure und
somit gut für Haut, Haare und Nägel. Dinkel hat
außerdem einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies
macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll.
Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen
gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn,
,,Frankenkorn, ,,Schwabenkorn, ,,Holstenkorn
,,Bauländer Spelz und ,,Altgold angebaut. Für Alle,
die den nuss